今日は、レストランキノシタという予約がとりにくい人気のレストランでランチをいただきました。
飲み物 シャンパーニュ
セットA
アミューズグール クリームチーズ入りミニシュー リエットのカナッペ
スープ とうもろこしの冷たいポタージュ
フランスパン
前菜 カリフラワーのムース ズワイ蟹と車海老 濃厚なエビのソースで
魚料理 タイのポアレ 生わかめとオクラのコンソメスープ仕立てみょうが入り
デザート 暖かいフォンダンショコラとピスタチオのアイスクリーム
紅茶
おいしかったです。
アミューズ （”アンチョビとクリームチーズのグージェール シュー” と ”豚と野菜のリエット”）
紅あずまのクレームキャラメルと栗のクリーム バニラのアイスクリーム
グレープフルーツのカンパリゼリー寄せとゴールデンパイナップルのソルベ
クルミ入りフォンダンショコラとピスタチオのアイスクリーム
バナナのパルフェとチョコレートソルベ
桃のコンポート、桃のゼリーとグラニテとバニラアイスクリーム
